8/6 「もちあわチーズ」でトマトスパゲティな晩ごはん。

今日は、つぶつぶこれならできる隊第２弾のトマトスパゲッティに挑戦です。

もちあわチーズのトマトスパゲッティ。こんにゃくと茄子のBBQ。つるむらさきのにんにく醤油炒め。千切り大根のたくわんドレッシングがけ。かぼちゃとねぎのお味噌汁。かぼちゃとさつまいものもちきびごはん。（家族は、バゲット）
デザートは、でかでか水まんじゅう。
今日は出かける前に、もちあわチーズを炊いておきました。たくわんドレッシングと、でかでか水まんじゅうも作っておきました。お弁当も作ったので、ちょっと忙しかったけど、帰宅後、楽ちんでした。よ。
で。
トマトスパゲッティのお味は。
おいしかったですー。
主人はお店の味だね！どれだけでも食べられちゃうって。娘は、一番におかわりコールしてました。
２人前を作って３人で分けて。おいしかった。またリピートします。バジルも、お庭のなので、香りよしです。

8/7 じゃがいもンもちあわバジルソース和え。

昨日炊いた「もちあわチーズ」を使って、じゃがいものもちあわバジルソース和えに挑戦～。
レシピは、つぶつぶこれならできる隊に載ってますー。
晩ごはん。

じゃがいものもちあわバジルソースあえ。野菜と高きびの醤油炒め（もやし、にんじん、玉ねぎ、しょうが、わかめ）。蒸し人参。たくわん。小梅。もちあわ入りご飯。

おいしかったです。
じゃがいもは、義父のじゃがで。娘は、食べ終わった後、ソースをご飯でぬぐって「バジルご飯もおいしいよ♪」って食べてました。私も真似したらおいしかったです。
ワインにもあいそうな、また、リピ確定です。だって簡単なんですもの。

ヒエとかぼちゃの炊きあわせ

今日は、つぶつぶこれならできる隊、「ヒエとかぼちゃの炊きあわせ」に挑戦です。
挑戦と言っても、用意するのは、かぼちゃ、ひえ、塩だけで。簡単です。レシピは、リンク先を見てね。
出来上がりを味見したらおいしー。ほっこり甘くなったかぼちゃと塩味のヒエがいい感じ。もちきびとかぼちゃの炊き合わせもおいしいですが、ヒエとかぼちゃもまたおいしいですね！
レシピで残ったらホットケーキにしましょうと展開レシピも書かれていたので、半分残しましたよ(*^^)v。


出来たホットケーキはこちら

ヒエのレモン風味キノコご飯。

つぶつぶこれならできる隊。ヒエのレモン風味キノコご飯。です。
これ食べたくて、（「つぶつぶごちそうご飯」に載ってます）３，４回は挑戦したのですが、いつも生煮えだったの。。。３合分の生煮えご飯をリゾットにしてお昼一人で食べ続けることにしんどくて。なんでかなあって思ってたのだけれど。
できました！
おいしくできました！！
わーい。

原因は、炊飯器が壊れたんだ、な、きっと。
新しい炊飯器で炊けたもの。
リトライするきっかけを下さってありがとう。です。
きのこの風味がギュッと出てて、レモンの酸味でさっぱりしてて、おいしいですよ！主人と娘とおかわりしてました。
今日は、ラタトゥイユと、ワカメの即席スープと、大根とにんじんと糸寒天のサラダｗｉｔｈサルサソースがけ。
昨日、ズッキーニを買ってきたのです。ラタトゥイユがとってもおいしくできて、これまたうれし。明日はショートパスタを茹でてあわせてみようかな～。

8/2 もちあわコーンスープ。

晩ごはんです。

もちあわコーンスープを作りました。
昨日も作ったのですけれど、娘が今日も食べたいと言ったので、２日連続です(^^ゞ。

大根と干ししいたけと高きびの醤油煮。
ミニトマト+青シソ+ひじきのマリネ。
ハトムギ入りカレーごはん（ごぼう、玉ねぎ、人参、いんげん）。

もちあわコーンスープ。とっても簡単にできて、必要な材料は玉ねぎ、コーン（缶）、青シソ、もちあわ、自然塩だけなので、いつでもできそうです。
夏の間はシソは、いつでも収穫できるので、大丈夫！


つぶつぶこれならできる隊、たのしいです。ありがとうございます。